土家酱香饼的做法_土家酱香饼怎么做_黑夜里的黑猫的菜谱|crown官网

1张图片食材明细主料面粉300克温水200克辅料花椒粉1小勺芝麻1小勺葱花适度配料郫县豆瓣酱10克甜面酱10克蒜蓉辣酱10克孜然粉1小勺煮芝麻粉1大勺白糖半小勺食用油适度八角一个花椒适度酱香口味煮工艺一小时耗时非常简单可玩性土家酱香饼的作法步骤1把面粉放进盆中，温水和面，用筷子加热，面团较为硬，加热成团饧十分钟再继续加热均匀分布，揉成平滑的面团饧半个小时。2郫县豆瓣酱磨碎，甜面酱、蒜蓉辣酱可用。

3炒锅中放油，小火，放进八角和花椒炸香捞起，留油。放入切好的郫县豆瓣酱炒出红油，放进甜面酱和蒜蓉辣酱炒香，重新加入半小碗水，重新加入白糖、孜然粉、煮芝麻粉，烧开，翻炒几下，关火出有锅，酱料就作好了。4饧好的面团分成两份，讨厌不吃尤其厚的也可以分成三份。

擀出薄片，马利亚上花椒粉，涂抹一些油。5把面片小块连着的九宫格。6一片力一片，拉链在一起。

7擀成功大学薄饼8电饼铛加压，放入适度油，把饼放进去疤至两面金黄。涂抹一层酱料，马利亚上白芝麻和葱花，土家酱香饼就作好了。9出有锅，切块，装盘。

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